【福岡】とにかく濃い!臭い!美味い!とんこつラーメン「博多一双」

とんこつラーメンばかりを食べ過ぎて、福岡に行くたびに数キロの増量に成功しているんですけど、おそらく最も私の増量に貢献しているのが、この「博多一双」だと思います。オススメのとんこつラーメンと言われれば「博多一双」と答えます。

とんこつラーメンの系譜については、福岡の人たちの知識は豊富で「どこが元祖だ!」とか「長浜系が云々」とか、もう様々な説が飛び交っているんですけど、まぁ、美味しかったら良いんじゃないかなぁっていう「うまいもんは、うまい」路線で、とんこつラーメンを食べ歩いた結果、長らく「博多一双」が上位にランクインしています。

一応、歴史的背景を言うと「一幸舎」で働いていた方が独立して出店したのが「博多一双」です。

濃くて、臭くて、美味い、博多一双のとんこつラーメン

正直なところ、「博多一双」については賛否両論が入り乱れています。なかには「濃すぎて食べられない」とか「臭くて気持ち悪くなる」とか、そもそも食べ物の評価として大丈夫なのかって不安になるものもあります。

今回は、博多と中洲のちょうど真ん中くらいにある祇園店に行きました。

ここって同じ系列である「若武」としてオープンしたって記憶があったけど、看板が「博多一双」になってました。その辺の経緯は良く分かりません。

昼間の「博多一双」の店内は、さほど臭くない

そもそも”臭い”って言葉自体が、あまり食べ物に対して付けるものではないんですが、とんこつラーメンに関して言えば、いくつかの評価項目を挙げるとすれば、そのうちのひとつは「臭い」か「臭くない」かだと思います。

筑紫通りの本店では「店内が丸ごと”とんこつラーメン”なんじゃないか?」って思うほどの臭さになるんですが、まだ昼間だからなのか、さほど臭さを感じませんでした。良いか悪いかは別として。

手が空いた店員さんが常にキッチン内の拭き掃除などをされていたので、出来るだけ臭いが染み込まないようにと努力されているのかもしれません。良いか悪いかは別として。

「博多一双」の味玉チャーシュー麺、850円

写真だけでもスープの濃さが感じられますね。最もシンプルなものは「ラーメン 600円」で、最も豪華なのが「味玉チャーシュー麺 850円」です。

あとは、まぁ、食っていただかないことには、濃いだの、臭いだの、美味いだのと繰り返したところで、どう頑張っても伝わるものじゃないので、福岡にお出かけの際には是非、試してみてください。

「博多一双」祇園店の情報まとめ

店名:博多一双 祇園店

営業時間: 11:00 - 24:00

定休日:不定休

電話:092 – 282 – 3957

住所:〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町3-2(Googleマップで見る

最寄り駅:地下鉄 祇園駅

ウェブサイト:http://www.hakata-issou.com/

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投稿者プロフィール

タイ在住ブロガー。ここ最近は、ブログ「キャプロア」の復活作業に邁進中です。あと、夜の連続ブログ小説「この男、猥褻につき」ってのを書いてます。旧ブログは「キャプローグ」、旧旧ブログは「キャプログ」です。ブログで賞を貰ったことがあります。

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