Posted inสูตรกาแฟ
เรียนรู้และสร้างสูตรกาแฟ
สำหรับสูตรการชงกาแฟ เจ้าของธุรกิจกาแฟสามารถค้นหาสูตรเมนูทั่วไปเช่น อเมริกาโน คาปูชิโน ลาเต้…
บทความเกี่ยวกับกาแฟ คาเฟ่อัพเดทใหม่
Posted inแนะนำคาเฟ่
Factory Coffee Bangkok
เริ่มต้นกันที่ร้านกาแฟในตำนานอย่าง Factory Coffee ที่พร้อมเปิดร้านต้อนรับการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยกาแฟแก้วคุณภาพ โดยฝีมือบาริสต้ามากประสบการณ์…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ
กาแฟไม่มีคาเฟอีน (DECAF COFFEE) ดีต่อสุขภาพจริงหรือ
โดยปกติแล้วทุกคนคงเคยชินกับการดื่มกาแฟที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน แต่ความจริงแล้วตอนนี้มี กาแฟไม่มีคาเฟอีน เกิดขึ้นมาแล้ว แต่บางคนอาจจะยังมีข้อสงสัยว่า…
Posted inสูตรกาแฟ แนะนำคาเฟ่
ความแตกต่างของเมนูร้านกาแฟสด แต่ละอย่าง.
กาแฟสามารถนำมาปรุงเป็นเครื่องดื่มได้หลายชนิด และคงมีหลายคนที่สับสนหรือไม่รู้ว่ากาแฟที่เราชอบดื่มอยู่นั้นคืออะไร วันนี้เรามาทำความรู้จักกับเครื่องดื่มแต่ละประเภทที่ทำจากกาแฟกันว่ามีอะไรบ้าง เอสเพรสโซ…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ
เรื่องที่น่ารู้เกี่ยวกับ กาแฟ
คนเราบนโลกนี้มี 6 พันล้านคน เราดื่มกาแฟกันวันละ 3…
Posted inแนะนำคาเฟ่
Gallery กาแฟดริป หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร
Gallery กาแฟดริป หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร ที่ร้านกาแฟสุดอาร์ตภายในหอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร เมล็ดกาแฟที่คัดสรรมาจากฟาร์มแฟร์เทรดจากแหล่งเดียวในภาคเหนือของประเทศไทย เอธิโอเปีย…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ
เจาะลึกกาแฟคั่วเข้มที่ครองใจคนไทยมาอย่างช้านาน
เจาะลึกกาแฟคั่วเข้มที่ครองใจคนไทยมาอย่างช้านาน ร้านกาแฟหลายๆ ร้านมักจะมีเมล็ดกาแฟให้เลือกหลายรูปแบบและเมล็ดกาแฟคั่วเข้มก็มักจะเป็นกาแฟตัวเลือกแรกๆ ที่ร้านกาแฟจะต้องมีติดร้านไว้ ซึ่งคนไทยหลายคนก็ชื่นชอบรสชาติของกาแฟคั่วเข้มเป็นอย่างมากนะแต่ถ้าจะถามถึงเหตุผลว่าทำไม…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ
ระดับการคั่วกาแฟ คั่วเข้ม คั่วกลาง คั่วอ่อน ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลโดยตรงกับรสชาติกาแฟ
การคั่วนั้นมีหลายระดับ ถ้าจะให้เรียกเป็นในเชิงวงการกาแฟก็อาจจะฟังดูซับซ้อนเล็กน้อย คือมีหลายระดับมากไล่ตั้งแต่ Cinnamon Roast,…
